食材明细椰丝 180g（其中30g沾表面)

淡奶油 60g

低筋面粉 60g

蛋白 2个

细砂糖 60g

奶粉 50g

加入了大量的椰丝，烤的时候就飘来阵阵椰香，好满足的，又因为加了奶粉，一口咬下去，更是奶香满溢。

1 将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。

2 充分搅拌混合物。

3 倒入打散的蛋清。

4 充分搅拌，揉成均匀的面团。

5 取面团25g左右揉成光滑的小球，放入椰蓉中，让其表面裹上一层椰丝。

6 170度中层25分钟，烤制表面略上色即可。