食材明细

做法

食材明细

主料：熟番薯 一个，酸奶 一盒。配料：蜂蜜 一勺，黑芝麻 少许。

做法

1、薯煮熟后剥去皮备用。

2、去了皮的番薯用勺捣碎，放入搅拌盒小号杯。

3、加入一小汤勺的蜂蜜 。

4、倒入酸奶后，选十字型刀座，盖紧小号杯。

5、装入搅拌机的底座，开机大约20秒一次，三次。

6、见搅拌均匀了，即可倒出装入餐具 。

小贴士

1，番薯一定要蒸熟煮透。一是因为其中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是番薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。

2，酸奶也可以用牛奶代替。

3，蜂蜜用量根据个人喜好增减。