原料

做法

原料

主料

奶油奶酪70g 无盐黄油40g

细砂糖24g 鸡蛋1个

巧克力豆60g 松子仁40g

辅料

低粉100g 泡打粉1/2小勺

做法

奶酪巧克力饼干的制作步骤：

1、 黄油、奶酪软化后和糖混合；

2、 搅打至顺滑状；

3 、分次加入蛋液搅拌均匀；

4、 加入过筛的低粉和泡打粉拌匀；

5、 加入巧克力豆和松子仁；

6 、搅拌均匀后呈湿软的面糊状；

7、 用两个勺子舀起面糊摊在烤盘上，用勺子轻轻按扁；将表面装饰用的奶酪切成1.5cm大小的丁，压在每片饼干的中央；

8、 放入烤箱180度烘烤20分钟左右。