原料：

做法：

原料：

饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克）、奶皇馅320克、抹茶馅650克。

做法：

1、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用；

2、按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团；

3、奶黄馅包入到抹茶馅中；

4、再包入到冰皮里；

5、收好口；

6、按入月饼模；

7、倒扣过来脱模。

8、冷藏几小时，就可以吃了。很清爽、很甜美的一款自制冰皮月饼。