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词条 拿手家常菜
释义

图书信息

拿手家常菜

作 者: 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编

出 版 社: 青岛出版社

出版时间: 2010-4-1

开 本: 16开

I S B N : 9787543662148

定价:¥36.00

内容简介

十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目。

十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目,节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新。

目录

4条烹制技巧

23道爽口蔬菜

23道美味的肉菜

20道鲜香水产

17道好吃蛋类

16道营养主食

18道滋补汤羹

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更新时间:2025/3/24 3:34:57