陈安玉，女。口腔矫形专家。四川开江人。１９４９年毕业于华西协合大学牙学院，获牙医学博士学位。１９５６年加入中国共产党。历任四川医学院讲师、教研室主任、副教授、教授、附属口腔医院院长、口腔医学研究所所长，国务院学位委员会第二届学科评议组成员。对口腔疾病的发病机制、口腔缺损的临床修复、胎儿口腔形态的发育等颇有研究。１９６０年、１９８３年两次获全国三八红旗手称号。主编有《口腔矫形学》、《口腔医学新篇》，著有《口腔矫形应用解剖生理学》。