制作材料
做法
材料：目鱼蛋、肉末
调料：料酒、盐、酱油、鸡精
（1）将目鱼蛋洗净，捞出待用。
（2）将肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精拌匀。
（3）接着，合入目鱼蛋。
（4）然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟，即成。
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