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词条 木鱼丝丝煎蚝饼
释义

材料:

主材:,蚝仔(牡蛎仔)10粒(我用大蚝切粒),木鱼(鲣鱼)适量(可选),香菜2条洗净切碎(可选),油适量,饼浆:,鸡蛋4只,打散,甜薯粉2汤匙,用少许热水化成浆,鸡粉1茶匙,盐少许

做法:

1.蚝用生粉加水洗擦干净备用。饼浆料搅匀,加入蚝拌匀。

2.快火下油起锅,倒入所有材料,煎至一面金黄,另一面也煎至金黄。装盘后,洒上香菜,再洒木鱼丝即成。

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更新时间:2025/3/20 20:36:16