材料
做法
淡奶油300ml、忌廉芝士150G、牛奶150ml、奶粉30G、可可粉20G、吉利丁或鱼胶粉15G、全麦饼干（或其他低油脂的硬饼干）300G、白砂糖90G
1、牛奶+奶粉+可可粉隔水加热搅匀，再加入芝士浸泡至软
2、将芝士与可可牛奶充分打匀
3、淡奶油+糖打至8分发
4、吉利丁用冷水泡软，隔水加热至融化，冷却后倒入奶油中拌匀
5、混合奶油及芝士糊
6、全麦饼干用保鲜袋装好，拿擀面棍打碎
7、8寸蛋糕模，一层饼干碎一层慕斯，逐层铺好，最后撒上白巧克力片装饰即可
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