原料

配料

制作

功效

原料

木瓜30克，鳗鱼1尾(500克)

配料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油3克，胡椒粉3克。

制作

1.将木瓜润透，切片;鳗鱼幸杀后，去鳃及肠杂;姜切片，葱切段。

2.将木瓜、鳗鱼、姜、葱、料酒同放炖涡内，加水2500毫升，置武火烧沸。

3.再用文火烧煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

舒经活络，补虚骊，祛风湿。适用于虚劳骨a，风湿疼痛，肠风，脚气，风疹，小儿泪积，妇女崩漏等症。