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词条 木瓜炖鹿筋
释义

原料

木瓜30克,鹿蹄筋(养殖鹿)300克,萝卜100克。

配料

料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,香菜25克。

制作

1.将木瓜切片,洗净;鹿蹄筋用油发好,洗净,切3厘米 长的段。

2.萝卜去皮,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

3.将木瓜、鹿蹄筋、萝卜、料酒、姜、葱同放纯锅内,加 水1500毫升。

4.置武火烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐 ,鸡精、胡椒粉即成。

功效

舒经活络,强筋健骨。适用于风湿疼痛,ff膝酸软等症。

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更新时间:2025/3/21 2:19:04