材料(主料： 辅料： 调料：)

方法

材料

主料：

木瓜、花生

辅料：

瘦肉、鸡爪、腔骨、陈皮、土豆、姜

调料：

盐、味精、冰糖

方法

1、将腔骨、瘦肉、鸡爪过水焯烫，捞出放入煮开的锅中，依次加入适量花生、陈皮一块、姜块、冰糖一块，土豆适量，加盖小火煮制1小时；

2、开盖后放入木瓜块再煲20-30分钟，出锅前加入盐、味精调味即可。