| 词条 | 木瓜豆腐响螺汤 |
| 释义 | 做木瓜豆腐响螺汤的材料主料:木瓜320克 豆腐(北)400克 螺200克 调料:姜5克 盐4克 木瓜豆腐响螺汤做法1. 响螺取出,切去肠脏,用水洗净,切成片状. 2. 木瓜去皮,切角片,用水洗净. 3. 豆腐用水漂洗,切开两边. 4. 生姜用水洗净,去皮,切1片. 5. 加水于瓦煲内,煲至水滚. 6. 放入响螺和生姜,用中火煲2小时. 7. 放入丝瓜和豆腐,再煲1小时. 8. 加入细盐调味,即可饮用. |
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