做木瓜豆腐响螺汤的材料

木瓜豆腐响螺汤做法

做木瓜豆腐响螺汤的材料

主料:木瓜320克 豆腐(北)400克 螺200克

调料:姜5克 盐4克

木瓜豆腐响螺汤做法

1. 响螺取出,切去肠脏,用水洗净,切成片状.

2. 木瓜去皮,切角片,用水洗净.

3. 豆腐用水漂洗,切开两边.

4. 生姜用水洗净,去皮,切1片.

5. 加水于瓦煲内,煲至水滚.

6. 放入响螺和生姜,用中火煲2小时.

7. 放入丝瓜和豆腐,再煲1小时.

8. 加入细盐调味,即可饮用.