做木瓜豆腐汤的材料
木瓜豆腐汤做法
主料:木瓜100克 豆腐(北)100克
辅料:猪肉(瘦)50克
调料:料酒10克 酱油5克 香油5克 盐3克 味精2克 淀粉(玉米)3克 植物油10克
1. 木瓜洗净切片
2. 豆腐切块
3. 猪肉洗净剁成末,加料酒、酱油、香油、水淀粉腌10分钟
4. 坐锅点火倒油,待油温至四成热时放入肉末划散,加木瓜片翻炒数下,倒入沸水,放入豆腐块,加盐、味精调味煮沸,着薄芡,淋上香油即可.
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