制作材料

做法

制作材料

材料：黑木耳（已泡发）、油面筋、包心菜

调料：盐、鸡精

做法

（1）将油面筋拆开包装袋，取出一些放入盘中，待用。

（2）将已泡发的黑木耳去根洗净，捞出待用。

（3）将包心菜撕成小块洗净，捞出待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入包心菜和黑木耳翻炒一下。

（5）接着，合入油面筋，加一些水翻炒一下。

（6）然后，加点盐调味翻炒至包心菜断生至熟。

（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。