木耳人参素，是以著名的长白山野生黑木耳或人工栽培木耳、人参等为主要原料采用高科技技术精制而成。她含有钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌、蛋白质矿物质，脂肪、碳水化合物、胡箩卜素、微生素，维生素B1、 B2、B5、B6 、B11、B12、C、E，人参皂甙、葡萄糖、果糖、淀粉酶、脂肪酶、转化酶、β 胡萝卜素、γ 亚麻油酸(GLA)、叶绿素A、叶酸，此外还含有大量微量元素、纤维素以及维他命B群。是人体机能多元性微量元素补充的最佳饮品。具有防三高（高血压，高脂肪，高血脂）、清胃肠、抗血栓、抗辐射、抗肿瘤和补脾益肺、生津安神、强身健体、润肤养颜、益寿延年的功效。1、人体的清道夫 木耳人参素饮品中含有丰富的植物胶原成分，对人体内难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有一定的溶解与氧化作用。常食用木耳人参素饮品能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。2、优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。3、减肥防癌治便秘 木耳人参素饮品中含有丰富的纤维素和特殊的植物胶原，纤维中含有β-聚葡萄糖。纤维素和植物胶原对促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，改善消化功能、促进肠胃蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而防止肥胖。对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。4、化解结石 黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。5、降低血胆固醇 木耳人参素饮品中含有水溶性纤维以及β-聚葡萄糖，可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，增加胆酸的排泄，以降低罹患心血管疾病的风险。6、控制血糖 木耳人参素饮品中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果。7、预防骨质疏松 木耳人参素饮品中含有锰。可以间接的预防骨质疏松。8、润活细胞，抑制衰老 木耳人参素饮品中含有维生素E和十八种单体皂甙，对人体表面细胞的活力，有一定的抗衰老作用。木耳人参素饮品中含很高的γ 亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。9、改善冠状血管的血液循环 木耳人参素饮品中含有较高且又易被人体吸收的葡萄糖，能营养心肌和改善心肌的代谢功能，使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环，对心力衰竭和心脏病有一定疗效。10、美容养颜，嫩白肌肤 木耳人参素饮品中含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等，以及含有与人体血清浓度相近的多种无机盐。从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，更是治病之良药，同时具有美容养颜，嫩白肌肤作用。11、抑制一些致癌物质的致癌作用 木耳人参素饮品中含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。12、多种维生素综合作用 由于木耳人参素饮品中含有多种维生素，其综合作用在木耳人参素饮品饮食中发挥着不可替代的治疗保健作用。