主料：

辅料：

制作方法：

小贴士：

主料：

木耳 100克

鸡蛋 2个

黄瓜 50克

辅料：

盐 2克

鸡精 2克

生抽 1勺

油 适量

葱 适量

制作方法：

1.提前泡发好木耳。

2.把黄瓜切片。

3.鸡蛋打散。

4.煎锅放油烧热。

5.下入打散的鸡蛋，用筷子搅散盛出。

6.锅中留底油，爆香葱碎。

7.下入木耳，翻炒。

8.加入一点水和生抽烧至汤汁收干。

9.加入炒好的鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，加入鸡精和盐调味即可。

小贴士：

木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。