分子式：

CAS号：

性质：又称沉降系数。在一定的离心力作用下，大分子沉降速度的量度。沉降系数是指每单位离心场的沉降速度。绝大多数蛋白质的S值都在1×10-13s和2×10-11s之间。把1×10-13s这一沉降系数值定为一个斯维德伯(Svedberg)氏单位(s)，例如沉降系数2×10-11s就是200s。在一定溶剂和温度条件下，沉降系数由分子的重量、形状以及水化程度所决定。