材料:

做法:

材料:

猪肚·600克　墨鱼干·100克　胡萝卜·50克　精盐·1小匙　味精·0.5小匙

做法:

1.猪肚洗净，放入沸水中汆烫，捞起冲凉后切片；墨鱼干用温水泡软，去掉墨鱼的骨头，洗净后切丝；胡萝卜去皮、洗净，再切片；

2.砂锅中倒适量水煮开，放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片，炖3 个小时，加入精盐、味精调匀即可。