莫旭展，女，壮族，1969年6月出生，籍贯广西环江，无党派，1990年9月参加工作，在职研究生学历。曾任环江食品药品监督管理局副局长，现任环江毛南族自治县食品药品监督管理局局长，拟提拔担任副处级领导职务。