抹茶泡芙的材料：

泡芙面糊：水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个

泡芙内馅：植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙

抹茶泡芙的做法：

1、将抹茶粉和低粉混合均匀，泡芙面糊具体做法参考超详细图解教你制作泡芙圣诞树步骤1、2、3。

2、植物性鲜奶油和抹茶粉混合，打至湿发泡，装入裱花袋中。

3、在放凉的泡芙中挤入内馅即可。

提示：

除了在鲜奶油中加入抹茶粉，还可以加入各种果酱、杏仁酱或花生酱等等，制作成各种口味的内馅。