请输入您要查询的百科知识:

 

词条 抹茶黑豆麦芬
释义

抹茶黑豆麦芬

烘焙原料:

无盐奶油60g、细砂糖55g、鸡蛋1个、牛奶40g、低粉100g、抹茶粉3g、泡打粉3g、盐渍黑豆30~40g。

制作过程:

1、无盐奶油室温软化后加入细砂糖打发。

2、分次加入蛋液后快速搅拌。

3、低粉+抹茶粉+泡打粉混合过筛,先将1/3加入到奶油糊里,翻拌到没有干粉。

4、接着按顺序加入1/2的牛奶、1/3的粉类、1/2牛奶、1/3粉类,每次加入一样都翻拌匀,最后加入黑豆稍拌一下。

5、用小勺舀入纸杯约八分满,掂掂平,表面再压入两粒黑豆,烤箱预热,180度,中层烘焙25分钟左右。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 18:47:20