原料

做法

原料

三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

做法

1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用；

2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段；

3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软；

4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开；

5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。