原料：?
制作方法：?
牛里脊、秀珍菇、葱蒜、干辣椒、白芝麻。调料：生抽、盐、糖、香油、黑胡椒粉。
1、将菇用手撕成两半，加入盐、香油和蒜末拌匀，备用；
2、牛肉切片，盐、香油、葱蒜末、糖、黑胡椒粉和生抽拌匀备用；
3、将腌好的牛肉、菇条和葱段依次串成串。锅里油烧热，将肉串放入煎熟，捞出撒上干椒丝和芝麻即可。
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