原料：

鸡蛋3个、玉米粒2勺、蘑菇100克、榨菜50克、小葱2根、面条300克、鸡汤600克、油适量、清水适量、面粉2勺、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、取一个鸡蛋、加入面粉2勺、水适量、盐适量，调成面糊，放入玉米粒拌匀。

2、油锅加热至六成，放入玉米粒，炸到金黄捞出备用。

3、锅中留少量的油，把另外2个鸡蛋摊成蛋饼，取出切段备用。

4、鸡汤加入适量清水、榨菜块、蘑菇，大火煮开，下入面条。

5、面条煮熟后，加盐、胡椒粉调味，连汤捞出。

6、加入鸡蛋、酥炸玉米粒、葱末即可。

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