材料

明虾、玉米笋、辣椒酱、是拉差酱、柠檬汁、鱼露、盐、糖、料酒、荷兰

芹

做法

(1)玉米笋焯水后待用；明虾去筋后煎熟。

(2)用辣椒酱、是拉差酱加入柠檬汁、鱼露、盐、糖和料酒，混合成

汁，加入明虾、玉米笋，翻炒均匀。

(3)明虾、玉米笋装盘后用荷兰芹点缀即可。