明氏烧饼精选上乘原料。始创于一九九三年，经过不断创新经营，运用传统的工艺，配与现代化设备，博采众长调制而成，荟萃全国名优烧饼之精华，品种丰富，色泽诱人，松酥起层，风味独特，热凉俱佳，久存不变味，具有百吃不厌之口感，系健康美味之食品。

普通类烧饼：香酥润滑，入口即化，色泽金黄。配与各种馅料，回味浓郁。

油酥类烧饼：色泽俱佳，油酥感浓，酥香味美，口感妙极，热食外焦酥，里软嫩，凉食油而不腻，松酥可口。

佳品类烧饼：色泽柿黄，层次分明，麻香浓郁，香酥利口，经久耐放，形态优美精致，堪称烧饼之佳品也，走亲访友，必备之物。

杂粮类烧饼：产品低糖，少油，粗纤维；营养，均衡，保健康。明氏杂粮烧饼麻香浓郁，口感香酥、风味独特、营养均衡，热凉俱佳，经久耐放，老少皆宜，馈赠佳品。