| 词条 | 团圆八宝饭 |
| 释义 | § 原料/调料 团圆八宝饭 原料： 糯米175克、1汤匙白糖、8枚干密枣（切碎）、1汤匙葡萄干、5枚切开的樱桃、5枚核桃仁、125克红豆沙。 浇汁原料：150毫升水、2汤匙橙汁、4茶匙半砂糖、1茶匙半淀粉、1汤匙凉开水。 步骤： 1、将洗干净的糯米放入平底锅中，加入凉开水、烧干，用小火焖15分钟，直至水全部焖干，再加入白糖。 2、准备一个碗，碗底和周围盖上煮好的米饭。将水果、核桃仁拌和剩余的米饭，压紧。 3、放入蒸锅里。蒸45分钟，冷却10分钟。 4、将水和橘汗加糖烧开。 5、将淀粉用水拌匀，加入橘汁，煮一分钟形成糖浆。 6、将八宝饭扣入盘中，浇上帮好的糖浆即可食用。 |
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