原料
做法
口感
推荐理由
活桂鱼仔500克，大青椒100克，紫苏少许。
将桂鱼仔刮洗干净，上火两面煎黄，烹高汤煮至发白时放子苏装入明炉中即可。
鱼肉嫩，鱼汤鲜，口感特好。
中国四大淡水名鱼之一的桂鱼，富含人体所需蛋白质、钙、磷等多种营养元素，有补气血、益脾胃之功效。桂鱼的原汁原味尽显其中。
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