词条 | 明报:茶酒共和国 |
释义 | 图书信息出版社: 新星出版社; 第1版 (2008年9月1日) 丛书名: 《明报月刊》文丛 平装: 270页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7802255287, 9787802255289 条形码: 9787802255289 尺寸: 22.4 x 15.2 x 1 cm 重量: 581 g 内容简介《明报:茶酒共和国》讲述了42年前的1966年,金庸在香港创办了《明报月刊》杂志。如今这本杂、志已在海内外知识分子心目中具有相当重耍的地位,它始终保持着独立自由的人文精神传统,其作者涵盖各文化领域的名家大师。但是由于发行区域的限制,这本杂志对于内地的大多数读者来说,却无缘见到。 目录第一卷 将进酒 滕健耀:酒、饮酒、酗酒与酒诗 黄苗子:酒故 郑愁予:酒·侠·诗 戴天:怎忘得,从前杯酒——酒友纪事 洛夫:醉里得真如——有关酒与书法的杂忆 林文月:饮酒及与饮酒相关的记忆 王蒙:我的喝酒 曾永义:酒史、酒话、酒文化 北岛:饮酒记 第二卷 惟茶主义 柳存仁:禅味与茶味 罗伉烈:茶话 桑简流:茶乘小引 桑简流:喝茶看书——《茶乘小引》续编 萧铜:北京的茶馆 逯耀东:寒夜客来茶当酒 唐健垣:品茗趣事 黄苗子:碧螺春梦 逯耀东:茶香满纸 苏炜:台北访茶 第三卷 左手茶,右手酒 李少杰:酒杯的考究 陈文怀:茶与宗教 张宏达:增广茶经 李俍:茶的科技 关培生江润祥:说茶 陈东:谈潮州的功夫茶 王新俊:谈南岩铁观音茶 陈国义:乌龙情怀 邓大伟:从茶诗漫谈乌龙茶 陈国义:普洱浅尝 王新俊:茶师的生涯 王新俊:六安瓜片 王新俊:茶中英豪:祁门红茶 王新俊:岩骨茶香品岩茶 王新俊:音韵迷人的南岩铁观音 叶惠民:香港茶文化拾趣 王新俊:品茗礼仪种种 王新俊:客来敬茶的由来 王新俊:茶酒争高 李少杰:如何品尝香槟 高晓声:闲语酿酒 汤马士:红酒的“肉体”与“灵魂” 汤马士:“灵魂”深处品红醪 汤马士:橡木藏“红”说玄机 汤马士:红酒的土壤 汤马士:中国古代葡萄酒 汤马士:名人与酒 汤马士:莎当妮的寰宇姿采 汤马士:环肥燕瘦:白酒的另类选择 汤马士:真正的香槟 汤马士:香槟泡沫有价 汤马士:发霉与发财 汤马士:酿酒堡垒的传说 汤马士:盛载色泽的玻璃郁金香 汤马士:婀娜多姿的酒瓶 汤马士:“塞”不住的进步 汤马士:存酒的心法 汤马士:泌注的艺术 汤马士:最高享受的温度 汤马士:美酒的和顺之道 汤马士:葡萄美酒的最佳良伴 汤马士:温带以外的葡萄园 汤马士:妙配葡萄佳酿 |
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