食材明细
制作方法
小贴士
剥皮牛 400克面筋 4个
姜葱
油盐
生抽
糖
1、材料：剥皮牛400克，面筋4个，姜、葱、油、盐，生抽糖适量。
2、热油锅放点盐爆香姜葱。
3、放剥皮牛煎至2面微黄。
4、加适量清水煮。
5、同时加上切开的面筋，放少许糖。
6、煮至快收汁放进葱段，适量生抽，即可起锅。
注：盐不要放那么多，起锅前放些生抽，让鱼味更鲜。
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