面粉面筋测定仪

KX-206A 面筋测定仪用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率。由面筋洗涤仪、指数测定仪、烘干仪三部分组成。技术指标执行国标GB/T14608-93及SB/T10248-95。

一、仪器概述

用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用食品和面粉加工，粮油科研机构、粮食贮藏等部门。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便，测量准确。技术指标执行国标GB/T14608-93及SB/T10248-95.

二、特点：

洗涤时间调整范围增大

双泵供水使流量稳定性提高

可单双头操作

外形重新设计防腐性能提高

三、主要技术参数：

洗涤麦粉量 　 10.00±0.01g

搅拌器转速 　 120r/min

细洗涤网规格
粗洗涤网规格 　 GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸)
GFIW0.0630/0315(平纹)(26目/寸)

和面时间 　 0-1min(可调)

洗涤时间 　 1-9min(可调)

面筋含量 　 两次测定结果之羝不大于平均值的1.0%

面筋指数 　 在指数70~100之间两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。

工作电压 　 AC220V±10% 50Hz

工作环境 　 温度0~40℃ 相对温度<80％

外形尺寸 　 280mm×320mm×380mm

重量 　 18kg