名称:蜜柚松饼 制作难度:普通
所需时间:十分钟
主要工艺:煎
主要食材:西点类
鸡蛋、蜜柚、香精、泡打粉、面粉
1、将两只鸡蛋打散,继续打到发泡。
2、加两汤匙蜜柚和两三茶匙糖,搅拌均匀,加二滴香精,再加1/4茶匙泡打粉入半杯面粉里。
3、搅拌均匀后逐渐用橡皮刀拨入蛋液里,稠度象蛋糕就可以了,多少面粉我忘了,当你确定蛋液的多少后,分几次加面粉,加到稠度适合即可。
4、起慢火,小锅刷薄薄一层油,再倒入一层面糊,转动下小锅让面糊走成圆形,面糊不要太厚,否则里难熟。
5、等到面糊凝结后用锅铲翻转,再煎另一面。出锅,切块。