主料
辅料
调料
食用效果
类别
口味
食物做法
白果（鲜） 50克
蜂蜜 50克 糖桂花 10克
白砂糖 150克 淀粉(豌豆) 3克 各适量
具有敛肺气,平咳喘,止带浊,缩小便的功效.
私家菜 咳嗽调理 哮喘调理 肺调养调理 夜尿多调理
色呈油绿,香糯酥烂,汤汁甜醇,带有桂花香,福建风味.
1.将银杏（即白果）敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.
2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.
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