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词条 蜜汁炒红薯
释义

主料:红薯

辅料:松仁、玉米粒、蛋黄

调料:黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱

烹制方法

1、将红薯切成两半,表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用;

2、将蒸好的红薯刮出红薯泥,加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀,再加入少许玉米粒,锅中放入黄油化开后,倒入红薯泥小火炒匀,加少许食用油,转大火炒至不粘锅即可,出锅后淋上蜂蜜、桂花酱,撒松仁即可。

特点:口感绵软,奶香四溢。

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更新时间:2024/12/23 10:10:12