词条 | 蜜叶树 |
释义 | 到摩洛哥的乞尼加拉皮尼,那里好客的主人都会取出一种黄澄澄的甜饮料,或是一种圆瓶给客人品尝。这种饮料很甜,一定是放了很多糖的吧?其实主人并没有在里面放什么糖,而是从当地一种蜜叶树上摘下来的叶子泡出的甜汁制成的。这种树叶能浸出一种稠汁,其内含有极高的糖分,它的甜味要比蔗糖高20%,而且常有一种郁香。蜜叶树的叶,泡去汁以后,抽出纤维,叶肉还可以与面粉和在一起,揉制成饼,便成了甜饼。 |
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