所属分类:老少皆宜 烘焙 西餐

食材：糊：蛋黄4个、油60克、牛奶或者红豆水60克、糖粉40克、香草粉1克、低粉120克、泡打粉1/4小勺、蜜红豆60克

配料：白糊：蛋白4个、几滴白醋、1克盐、几滴朗姆酒、糖粉60克

口味：香

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

蜜红豆戚风的做法:

1.A中的鸡蛋打散，加入色拉油混合均匀，加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态，最后加入过筛的粉类，搅成面糊，加入红豆，继续搅拌均匀。

2.B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。

3.A和B混合

4.倒入模具中，烤箱预热，180度烤35分钟

5.插入牙签，看是否完全烤熟烤透，牙签出来没有粘糊，就说明烤好了

6.出炉后倒扣