材料:
做法:
功效:
竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1个,冻螺片300克,瘦肉300克,生姜
1. 竹蔗洗净,斩成小段后再开边;
2. 蜜瓜洗净,削皮,切半,去瓜瓤;
3. 螺片解冻洗净,煮沸半锅水,放入一小块姜和2条葱,再放入螺片,滚5分钟,取出冲水;
4. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转慢火煲两个小时,下盐调味食用。
清热润燥,止渴滋阴。
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