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词条 蜜瓜竹蔗煲螺片
释义

材料:

竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1个,冻螺片300克,瘦肉300克,生姜

做法:

1. 竹蔗洗净,斩成小段后再开边;

2. 蜜瓜洗净,削皮,切半,去瓜瓤;

3. 螺片解冻洗净,煮沸半锅水,放入一小块姜和2条葱,再放入螺片,滚5分钟,取出冲水;

4. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;

5. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转慢火煲两个小时,下盐调味食用。

功效:

清热润燥,止渴滋阴。

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更新时间:2025/2/25 19:53:51