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词条 蜜瓜瘦肉瑶柱汤
释义

材料

密瓜1/2只,瘦肉250g,瑶柱8粒,姜2片,盐1茶匙(5g)

做法

1、瘦肉放滚开水中略烫过捞起,用清水洗净抹干,切块;瑶柱浸软待用;密瓜洗净去籽,切大块备用。

2、烧开小半锅清水,放入瘦肉、瑶柱和姜片,改用中火煲约1个半小时。

3、加入密瓜,改用小火煲8分钟至材料软熟及汤浓,用适量盐调味,即可盛上桌。

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更新时间:2025/3/24 10:08:58