词条 | 秘制屠苏酒 |
释义 | 材料主料:厚朴8克,桔梗8克,防风8克,桂枝8克,白芷8克,川乌头8克,土大黄10克,檀香10克,花椒6克,藿香6克,威灵仙5克,甘草5克,茅术8克 辅料:白酒5200克 调料:冰糖250克 制作1. 将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中; 2. 加入白酒和冰糖,上锅隔水加热煮沸后,密封静置24小时; 3. 过滤去渣,装入瓷坛贮存即可。 小帖士本品具有祛风散寒、理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效,适于风湿等症患者饮用。 厚朴:厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。 桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。 防风:防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 白芷:白芷恶旋覆花。 川乌头:川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及,恶藜芦,忌豉汁。 威灵仙:威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 |
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