制作原料

制作方法

食疗功效

制作原料

1. 主料：萱草嫩叶500 克。

2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。

制作方法

1. 将萱草去杂洗净切段。

2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入萱草煸炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。

食疗功效

此菜含有多种营养成分。特别是每百克含有胡萝卜素4.47 毫克，维生素C114 毫克，有助于增强人体免疫功效。此菜还具有利湿热、宽胸、消食的功效。适用于胸膈烦热、黄疸、小便赤涩等病症。