材料
制作(特色)
肥肠，生菜，尖椒，剁椒，蒜
1、尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。
2、再铺上生菜
3、起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香
4、把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味
5、再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上
肥而不腻
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