食材明细(主料： 辅料：)

制作步骤

小贴士

食材明细

主料：

干木耳 50克

干黄花菜 100克

辅料：

葱丝 适量

姜丝 适量

香油 少许

鸡精 少许

盐 3克

制作步骤

1、木耳、黄花菜加冷水泡发20分钟。

2、将泡好的木耳去蒂冼净撕成小片，黄花菜去掉老根。

3、木耳下入沸水中焯2分钟。

4、再将黄花菜放入沸水中烫熟。

5、加入盐、鸡精、香油拌匀。

6、炒锅放少许油将葱、姜丝爆香，浇至菜肴上。

7、拌匀即可。

小贴士

干黄花菜稍烫久点才会花。