食材明细

制作方法

食材明细

葱姜蒜 适量红干辣椒 2到3个细肉末 100克左右粉丝 一把香菜 7、8颗花生油 25克左右酱油 10克左右盐 少许味精 一小勺

制作方法

1将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长的段，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。

2花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，炒香

3放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，炒熟，放味精，出锅。