材料

做法

材料

原料：

棒鱼 5条（约500克）

调料：

料酒 2大勺

干燥迷迭香 1/2大勺

盐 2茶勺

胡椒粉 1茶勺

植物油 适量

做法

1、将棒鱼收拾干净，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌渍1小时入味。

2、烤盘中铺1张锡纸，再锡纸上刷上一层植物油。

3、将腌好的棒鱼放到烤盘上，在鱼的表面刷上一层植物油。

4、再撒上迷迭香（注意：鱼肚子里也撒一些）就可以烤了。

烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准）

烤箱提前预热，180度6分钟，然后翻面，刷油、撒迷迭香，再烤4分钟即可。