词条 | 蒙贝尔酒庄 |
释义 | 品牌名:蒙贝尔酒庄 英文名:Chateau Montlabert酒庄 这是一座美丽的18世纪石质建筑,蒙贝尔酒庄四周绿林环绕,主楼旁还有一座修复的打猎时用的亭子。这座圣埃米利永特级酒庄坐落在Libourne大道上,紧邻Chateau Figeac。资源得天独厚,好像是上帝的 赐予,周围还有许多特级酒庄,比如:Cheval Blanc, Figeac和Clos Des Jacobins。这片土地中混合了曾培育出圣埃米利永第一批葡萄的土壤。酒庄如今的名字根据十八世纪人士Jean Michel Descazes-Montlabert先生的名字而来,其建立了这座庞大建筑,并在四周种上了惠人至今的树木。 葡萄园蒙贝尔酒庄的葡萄园占地12.5公顷,这块地方历来地面有沙,土质上层为沙砾粘土,下层为黏土。种植密度为5600株/公顷, 80%为美露,20%品丽珠,平均树龄为25岁。早在多年以前,我们就引进了高科技的种植技术,并且沿用至今。包括:除赘芽,分批筛选,除杂草,收割等等。同时我们也十分国际化,根据每年农作季节的情况来制定计划。 庭院对一块块土地进行分批收割。葡萄被采摘下来后送至酒窖的筛选台。发酵和浸渍则在温控水泥或不锈钢桶中进行,然后在橡木桶中经历12到15个月的发酵期。75 000瓶葡萄酒绝对质真味醇,完全可以放在法国(尤其是Navarre地区)精美的餐桌上以供享用,产量的80%出口国外。 蒙贝尔酒庄已通过HACCP验证。 |
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