主要材料：
制作步骤：
小黄鱼、醋、盐、鸡精、胡椒粉、姜片、酱油；
1、小黄鱼放入塑料袋，加入一勺醋三勺水，封口近半小时；
2、取出黄鱼用水清洗后，撒盐、鸡精、胡椒粉、姜片、酱油再腌制两分钟；
3、黄鱼裹面粉放入油锅炸熟捞出即可食用。
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