| 词条 | 美味广东菜600款 |
| 释义 | 基本信息作 者：肖桂林 主编 出 版 社：原子能出版社 出版时间：2003-9-1 版 次：1页 数：337字 数：250000 印刷时间：2003-9-1开 本：纸 张：胶版纸 印 次：I S B N：9787502229726包 装：平装 内容简介合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。 清淡、鲜美是广东菜的特点，广东家常菜兼顾美味和营养，观之悦目，食之赏心。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了广东菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 目录一 海鲜类 潺菜鱼滑汤 小棠蟹柳 鱼米油菜心 斑柳扒豆苗 吉列斑块 百花齐放 核桃虾仁 翡翠长春 绿树鲍片 蒜子（鱼甘）鱼煲 豆腐煮红衫鱼 酿青椒 荠菜炒鱼条 生菜生鱼片 |
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