材料

做法

材料

是酱油、红糖、白糖、姜、鱼露、盐、蒜头、五香粉。

做法

是先将白糖和红糖放进大鼎里，然后倒一点水进去，打开火，让糖煮成黏稠状，再将鱼露、姜、蒜头、酱油、盐等。将要卤的东西放进去，加水加至掩没要卤的东西，然后煮到熟就好了。