| 词条 | 潮汕 |
| 释义 | 潮汕不是行政上的概念，只是地理和文化上的概念，指的是广东东部的潮汕文化影响区域，历史上随着行政区划的更迭先后有义安、潮州、潮州三阳、潮州八邑、汕头地区、粤东四市之称，现如今多指广东东部的城镇群，即汕头、潮安、揭阳、汕尾、潮阳、普宁、陆丰、澄海、惠来、丰顺、海丰、饶平、揭西、陆河、南澳15城镇带的总和，与行政区划并无一一对应关系，而持不同观点者也常以义安、潮州、潮州八邑、潮汕三市、粤东四市等其他称之，但所指略有差异。 中文名：潮汕 外文名：Teochew 特指：广东东部的潮汕文化影响区域 含义：地理和文化上的概念 总面积：10346平方公里 人口：近2000万 概况信息潮汕地处中国东南沿海广东与福建的交界处，历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地中心，潮人自嘲为“省尾国脚”。这里三面背山，一面向水。境内虽有富饶的潮汕平原，但生存环境却不易，常有台风与地震威胁．而且历来地少人多，总面积10346平方公里，人口近2000万，人均可耕地不到3分，有“耕田如绣花”之美称。这里商业气息浓厚，长久以来的商贸传统，催生了中国影响深远的三大商帮之一的潮州商帮。这里还是“十相留声”的岭海名邦，也是宋“前七贤”、明“后八俊”，近代千万潮汕英才生长的“海滨邹鲁”。 潮汕襟山带水，气候宜人，成为南迁汉人生息繁衍之地，长期以来形成城镇密集的现状。历史上先后先后形成潮州三阳（海阳、潮阳、揭阳）、潮州八邑（海阳（后改潮安）、潮阳、揭阳、饶平、澄海、普宁、惠来、丰顺）等城镇格局。20世纪80年代以后，随着经济的发展和粤东行政区划的推进，在潮汕逐渐形成了4个地级市（汕头、揭阳、潮州、汕尾）；2个县级市（普宁、陆丰）、9个市辖行政区（金平、龙湖、湘桥、榕城、濠江、澄海、潮阳、潮南、汕尾城区）、4个市辖功能区（揭阳东山、潮州枫溪、汕尾红海湾、揭阳试验）、3个侨区（汕尾市华侨管理区、普宁华侨管理区、大南山华侨管理区）、9个县（潮安、饶平、揭东、揭西、惠来、南澳、海丰、丰顺、陆河）的行政格局，行政区划密度在广东仅次于珠三角，事实上在行政区划的基础上形成了汕头、潮州(潮安)、揭阳、潮阳、普宁、澄海、惠来、丰顺、饶平、揭西、南澳、海陆丰（汕尾）12个以市区/县城为中心的城镇带，基本覆盖以上行政区域（除东沙群岛外）。 自然状况潮汕地处位于八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南，莲花山脉东麓至粤闽边界。地貌上以平原为主，山地、台地、丘陵为次。境内有韩江，榕江，练江三大江河，平原区由韩江三角洲、榕江平原、练江平原、黄冈河平原、龙江平原五部分组成。其中龙江平原与其他几片平原空间上不相连接、此外还有一些河谷盆地和小片的沿海平原，如韩江中游的归湖盆地、榕江上游河婆盆地、黄冈河上游的三饶—茂芝盆地；濠江两岸、惠来狮石湖、南澳后宅等海积平原。东北与福建省的诏安、平和两县接壤，西北同粤北的梅州市为邻，西接汕尾的陆丰市，东南濒临南海，与台湾遥相对望。 海岸线曲折绵长，多优良港湾。海岸线陆岸部分，东起饶平县大埕湾，止于海丰县红海湾了哥嘴，全长500多公里。海域有大小岛屿169座和南澎、勒门2组列岛，海湖3个。最大海岛为南澳岛，面积106．85平方公里，岛岸线总长为79公里。地势西北高东南低，地势低平、土地肥沃、农产丰富。 潮汕属亚热带海洋性季风气候，这里夏长冬短，日照充足，气候温和，雨量充沛，终年不见雪。 历史概貌潮汕居民基本上均来自各各历史阶段的南迁汉人，比如比较早的并有记载的是<<史记>>中记载的秦时期一支由史氏族人带领的为秦始皇修筑水路直达揭阳岭的队伍，抵达揭阳岭后并没有返回，而是直接“驻扎”在当地并始设揭阳县。其外还有其他如汉，三国，唐宋，元明时期迁入的。 “潮汕”的由来1858年6月（第二次鸦片战争结束后），清政府先后与美国、英国、法国签订了《天津条约》，条约规定增开潮州府等十处为通商口岸。选定澄海县沙汕头（后改名汕头，并取代条约口岸部分“潮州”一词）一带，那时汕头并不为人所熟知，其面积不足一平方公里。但汕头一带引潮汕三江出海口，北通海峡（台湾海峡），身靠南海，其地理位置极为重要，自然条件十分优越，已取代当时衰落的樟林港地位，成为潮州府属的中心港口。至咸丰九年十二月初九日（1860年1月1日）潮州府如期对美开市，在汕头港把门岛——妈屿岛上设立“潮海关”。不久恩格斯便提到“汕头是远东地区唯一一个具有商业性质的城市”，（潮州府汕头埠开埠前已有广州等五口通商，因此汕头埠是当时除此五口外唯一有点商业价值的港口），可见汕头埠地位可以与广州港等相提并论。当时的二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮州府属的滨海重镇，其工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。1904年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。1906年，潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此“潮汕”一词开始传播。 1907年5月22日，丁未黄冈起义爆发，这是孙中山先生亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，乃日后诸多民主武装革命的先声，但《南洋总汇报》却大肆指责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。 民国成立后，广东都督府下设潮梅镇守使，其中心驻汕头，汕头粤东中心城市概貌初现雏形。 1921年 汕头建市，设立省直属市政厅，汕头成为粤东继潮州府城后的又一耀点。并于第二次世界大战，“潮”、“汕”共荣，人们便习惯于潮汕平原、潮汕人、潮汕话之类的说法。不过，由于二战至改革开放后的历史原因以及惯有称谓，海外潮人迄今为止仍习惯称自己为潮州人。 改革后的潮汕行政变革1949年10月新中国成立后原汕头市政厅重新建制，设立潮汕专区。 1953年1月与惠阳、兴梅专区合并为粤东行署，中心设于汕头；1956年2月原惠阳地区析出，设立汕头专区；1965年兴梅析出设兴梅专区，汕头及下辖县改为汕头地区。而后又几经变动。但汕头市均为地方或专区党政机关所在地。 1981年11月，汕头市划部分土地创办汕头经济特区。 1983年7月，实行地市合并，建立市领导县体制，汕头下辖澄海、南澳、潮阳、揭阳、揭西、普宁、饶平、惠来8县和潮州市（县级）。定于1991年11月1日起正式实施。 1991年12月7日经国务院批准，从原揭阳县析出部分土地建揭东县，后将县城榕城镇及周边城镇合并为榕城区建立地级揭阳市。 1993年4月，国务院批准潮阳、普宁撤县设市（县级）；1994年4月，国家批准澄海撤县设市（县级）。 2003年1月29日，经国务院批准汕头市调整行政区划，撤销汕头市升平区、金园区，设立汕头市金平区；撤销汕头市河浦区、达濠区，设立汕头市濠江区；撤销县级潮阳市，分别设立汕头市潮阳区、潮南区；撤销县级澄海市，设立汕头市澄海区。 几种划分狭义三种分法一、潮汕核心地区：依据以上行政区划改革结果 汕头市（辖：金平区、龙湖区、濠江区、澄海区、潮阳区、潮南区及南澳县）；潮州市（辖：湘桥区、潮安县、饶平县）；揭阳市（辖：榕城区、揭东县、揭西县 、惠来县）、普宁市（代管） 二、传统潮汕地区，即海内外潮人认同的潮州八邑： 潮属八邑即在以上潮汕核心四市的基础上加多丰顺县，这古八邑名称及大致范围如下： 海阳（湘桥区、潮安县、枫溪区） 潮阳（潮阳区、潮南区、濠江区大部分） 揭阳（榕城区、揭东县、揭西县） 澄海（澄海区、金平区、龙湖区、濠江区广澳片） 饶平（饶平县、南澳县） 普宁（普宁市西部南阳山区、东部及西北部） 惠来（惠来县） 丰顺（丰顺县） 另外大埔县本也属传统潮汕地域，其文化及历史的多个方面都为潮属，故而大埔县若非潮汕县邑则是因其语言所影响，大埔县长久以来属潮州府一部分从大部分史料可获知，以下有诗为证：清朝宋湘曾作《广东省各府州县名集成》，其中诗曰： 潮州城内有海阳，始属饶平大埔堂。 澄海普宁兄弟邑，惠来均与共邻疆。 揭阳舟到潮阳港，丰顺同程不觉长。 一自韩文宣化后，河清海宴不波扬。 诗中前三联描述了包括大埔在内的潮州九邑大致地理历史概况，尾联赞扬了自韩愈开启潮州文化大潮后，潮州已持续近千年的繁盛太平、名副其实的海滨邹鲁景象。 三、民俗文化上的潮汕 除丰顺外，汕尾市管辖的陆丰以东包括碣石、甲子等乡镇语言及文化风俗与潮汕地区的普宁、惠来等地几乎一致，故又有不按行政区划而在潮汕核心地区基础上一北一南分布加上丰顺南部及陆丰东部形成潮汕地区。 广义上的潮汕地区（时代上的潮汕）一、当今地域 即由旧潮汕核心地区:汕头,潮州,揭阳,三市加上汕尾海陆丰区域。 二、时代特点 上世纪90年代以后，海陆丰地区脱离原惠阳地区后建立汕尾市，而不谙原委的外地人往往会认为汕尾对应汕头，加之海陆丰语言相似潮汕音，为适应时代发展，复兴粤东经济，省政府大力倡导潮汕四市发展一体化。将粤东地区的潮州，汕头，揭阳三市与汕尾市，理念上合并成潮汕四市。（注：海陆丰地区主要包括原海丰、陆丰两县，现分化为四县级单位，合称汕尾市， 20世纪的海陆丰打破了原有的沉寂，涌现出许多著名人物，并成为红色革命根据地，但民风彪悍大气豪迈的海陆丰人与处事谨慎、务实精细的潮汕人在文化认感上不足，一方是既向往经济发达的广府地区又因闽粤文化差异希望自立门户，一方是被称为东方犹太、引领广东三大文化中人才辈出、为海内外人士共瞩目的潮州文化板块，这样一小一大，汕尾只是潮州文化的外围，汕尾也有自己的海陆文化，但有互相影响，但两者会不断磨合，不断发展。） 国际潮团国际潮团组织主要有三大机构:包括国际潮团机构、潮商大会机构、国际潮青机构。 国际潮团联谊年会是世界潮州人大团结、大发展的标志。这个国际性地缘组织，是由马来西亚马潮联会(即马来西亚潮州公会联合会)首先倡议，得到了世界各地潮汕人的响应。1980年春夏，东南亚潮团在吉隆坡召开座谈会。各地的潮汕人同乡组织派出代表团参加会议。经过热烈讨论，最后决议：成立国际潮团联谊年会，每两年举行一次大会，首届年会由香港潮州总会主办，年会宗旨是联络同乡，促进联系。2006年组委会将潮汕人在线定为国际潮团联谊年会官方网站，并由李嘉诚先生组织了开幕仪式。 潮商大会潮商大会以国际潮商论坛为主题，致力于加强国际潮商间的紧密合作，以中国首都北京为中心，加强世界潮商的凝聚力，拓展世界潮商的影响力。 国际潮青机构潮籍人士四海为家，分布在世界各地，离开家乡的第二代、第叁代潮人虽然可能已不懂潮州话，但对族群、对国家的强烈认同感，始终不会改改变。成立一个海内外潮籍青年组织，是世界各地潮籍青年多年来的心愿。 自一九九九年在香港举办第一届国际潮青联谊年会、二零零一在法国巴黎举办第二届国际潮青联谊年会后，与会者认为，有必要成立一个组织，增强全球潮籍青年凝聚力，团结新一代潮人，加强联系。经过一年多的酝酿，并反复徵求各界人士的意见后，国际潮青联合会终於在二零零四年五月，在加拿大蒙特利尔举办的第叁届国际潮青联谊年会上正式宣告成立。 世界潮人分布潮汕地区的居民90%是中原迁移过来的，2%是少数民族，1%是外国人迁移而来，7%是当地的土著居民 潮州人移居海外始于宋元之际。朝代更迭,部分旧王朝臣民逃难国外，从事海上贸易久居异地未回，是早期潮人出洋的两个主要原因。 南宋末年，宋室兵败退至潮州， 潮人参加 抗元者众，兵溃之后，不少遗民流寓海外。明末清初，潮人参加反清复明斗争失败后，有的同样向海外逃亡。海上丝绸之路的形成，特别是明代海上贸易有所发展以后，有的潮人通过 海上贸易移居海外。清康熙时期， 海禁渐开，潮州出洋港口由饶平柘林移至樟林，大批潮人才由此地乘“红头船”出洋。19世纪60年代至20世纪40年代，潮汕移民出国形成了几次高潮 。 政局不稳，农村经济破产，自然灾害频仍等是触发移民高潮的主要原因。特别是潮州的“ 地狭 人稠”，再加上天灾人祸，使潮人移居海外者日益增多。 有潮水的地方就有潮人，目前全球潮州人分布情况按本土潮汕：潮外海内：港澳海外分布几乎契合1：1：1的比例，潮汕人总量在3000万~3500万之间（其中潮汕华侨的总数达1100多万（包括侨裔在内接近1700万）），除潮汕地区外的主要分布区为：珠三角、长三角、环渤海、成都、重庆、武汉、厦门、海南、北部湾、西安、香港、泰国、新加坡、马来西亚、柬埔寨、老挝、越南、印尼、菲律宾、澳门、法国、美国、澳洲、加拿大、英国、韩国、日本、南非、缅甸等地。 和中国13亿人口比起来，1600万名潮汕人只占人口的很小部分，算不上人数众多。 但是如果把焦点转到中国以外地区，就会发现一个惊人数字——目前分布在世界各地的5000万名华人中，潮汕人竟然多达1500万，占了30%！ 潮汕各县市区的华侨分布： 潮州市【湘桥区】：本土人口36万 华侨人口42万 【潮安县】：本土人口122万 华侨人口83万 【饶平县】：本土人口100万 华侨人口82万 汕头市【金平区】：本土人口80万 华侨人口68万 【龙湖区】：本土人口43万 华侨人口40万 【濠江区】：本土人口28万 华侨人口29万 【潮阳区】：本土人口156万 华侨人口130万 【潮南区】：本土人口120万 华侨人口112万 【南澳县】：本土人口8.2万 华侨人口14万 【澄海区】：本土人口75万 华侨人口93万 揭阳市【榕城区】：本土人口68万 华侨人口31万 【揭东县】：本土人口126万 华侨人口70万 【揭西县】：本土人口95万 华侨人口57万 【惠来县】：本土人口105万 华侨人口42万 普宁市【普宁市】：本土人口230万 华侨人口213万 丰顺县（梅州市辖）【丰顺县】：本土人口70万 华侨人口58.2万 文化荟萃潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州菜享誉全国，是国内最高端的菜系，其作为粤菜（即潮粤菜）的中坚力量，有最上得厅堂菜式之称；潮剧是中国十大地方剧种之一，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌，南有英歌”，粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩；而欢庆喜人的潮州大锣鼓更是声震海内外；“潮州厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。 纷繁荟萃的潮州文化是数千万潮人所共有的精神财富，其起源于潮州先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。有自己的潮州方言（潮州话）、潮州戏剧（潮剧、潮州铁支木偶戏、正字戏以及由陆丰一带唯一遗产的潮州皮影戏等）、潮州音乐、潮州菜系（包括功夫茶、凉茶在内的潮州饮食）、潮州工夫茶、潮州工艺品（如潮绣，潮州木雕，贝雕，石雕，抽纱，潮州剪纸等）、潮州民俗（如普宁英歌）和潮州特有的慈善结构（如潮州善堂）等特色，它既是潮汕的，也是世界的。潮汕人在生生不息的文化传承和发展中甚至有了自己的宗教－－德教，不过这个宗教现在只能在东南亚找到。 位于汕头的潮汕历史文化研究中心的侨批文物馆是国内首个侨批文物馆；潮南区的刘明通博物馆是国内首个民间博物馆，民间博物馆还有潮安的华夏历史博物馆以及其他还养在深闺待人知的如位于潮州市牌坊街太平路某家店；潮州的陈仰中美术馆是我国第一家个体陶瓷美术馆；陈舜羌木雕艺术馆、传统工艺品陈列馆、中国瓷都陈列馆、饶宗颐学术馆、淡浮文物院、陶瓷八珍楼。澄海区的塔山风景区有国内首个民间纪念馆；人物博物馆及故居有揭阳黄岐山的潮州八贤纪念馆，丁日昌博物馆，普宁“八一”纪念馆，普宁市南溪镇杨石魂故居，普宁市洪阳镇林则徐旧居（文昌阁），揭西县曾习经故居，普宁市方方纪念馆，普宁市的庄世平博物馆，普宁市方耀故居。潮州市饶宗颐故居，潮安县林大钦故居，饶平县张竞生故居；汕头市蓬州所城翁万达故居，澄海区的唐伯元博物馆，澄海区秦牧故居，澄海郑信故里，澄海陈慈黉故居，潮阳区蔡楚生故居，潮阳区大峰祖师纪念馆，潮南区周光镐纪念馆。 潮州大锣鼓潮州大锣鼓：流行于广东省潮汕地区的吹打乐，从清锣鼓形式发展起来。 过去，在潮汕各地都设有锣鼓馆，在每年游神盛会时演奏，乐器只用四面锣、二副大钹，属清锣鼓形式，俗称“四锣二钹”。因奏法过于简单，艺人们增添了唢呐吹奏一些弦诗谱，如《过江龙》、《百家村》等，这样有吹有打，发展成为吹打形式。 为丰富演奏曲目，各锣鼓馆争相聘请正字戏班的乐师传授音乐，于是吸收了戏曲乐队中使用的一些乐器，增添了小唢呐、苏锣、深波和一些常用弦乐器等，逐渐形成了现在这样“吹、打、拉、弹”俱备的综合性吹打乐队。 吹管乐器有大唢呐、小唢呐、大笛（横笛）、小笛（俗称箫仔）、箫等；打击乐器有的鼓、苏鼓、中鼓、大鼓、苏锣、深波、斗锣、钦子、亢锣、月锣、大钹、小钹，铜钟，云锣等；拉弦乐器有二弦、椰胡、二胡、胡弦等；弹弦乐器有小三弦、大三弦、琵琶、月琴、扬琴等。潮州大锣鼓的创始人有欧细奴、谢奴仔、吴德润等，其中以欧细奴的贡献最大。欧细奴原是潮安镇合旗鼓亭的吹首，他熟悉正字戏音乐，在他二十四岁被锣鼓馆请去传艺，提供了不少正字戏音乐。在现有的十八大套曲目中，极大部分是正字戏音乐联奏。 潮州大锣鼓的特点潮州大锣鼓的音乐格调绮丽清朗、刚柔相济。乐队中的领奏乐器唢呐以麦杆为哨，发音柔美，司鼓艺术与我国拳术、剑术相结合，别具一格。 潮州大锣鼓十八大套曲目是：《六国封相》、《三休樊梨花》、《薛刚祭坟》、《十八寡妇征西》、《黄飞虎反朝歌》、《绿袍相掷钗》、《八仙庆寿》《天官赐福》、《双咬鹅》和《闹鸡》。传统套曲结构厐杂，不够集中。今人演奏时，常将原来音乐材料大加删减，选取其中的主要曲牌和唱腔进行器乐此加工。如《关公过五关》原有曲牌十三支和穿插的锣鼓段，潮州市民乐研究组整理改编的新版本为：（1）思兄、（2）封金挂印、（3）荒郊策马、（4）梵宇香茗、（5）过关斩将、（6）吹鼓尾声。潮州大锣鼓的音乐格调绮丽清朗、刚柔相济。乐队中使用的唢呐以麦杆为哨，发音柔美，是领奏乐器。打击乐器选用一些有固定音高的锣，合奏音响谐和。司鼓艺术别具一格，司鼓者以轻重缓急的底鼓和刚柔徐疾的手势指挥乐队，并以演奏复杂多变的鼓套充分发挥它的表现作用，创造了许多鼓套，以及与我国拳术、剑术相结合的击鼓动作，是一种具有中国气派和民族风格的击鼓艺术。 经济汕头市澄海区的特色产业是玩具跟羊毛衫，潮阳区的谷饶镇与潮南区的陈店镇的特色产业是内衣，潮南区峡山镇的特色产业是化妆品跟文具，潮阳区和平镇的特色产业可刻录光盘。 潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“海滨邹鲁”“岭海名邦”之称。中国瓷都、中国晚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、国家重点工艺美术城市。潮安县庵埠镇是中国食品第一镇，中国印刷包装第一镇，古巷镇是中国卫生洁具第一镇，彩塘镇是中国不锈钢之乡，枫溪区是中国瓷都，饶平县黄冈镇的特色产业是水族机电，海产品加工出口。 揭阳市的特色产业是玉器，是亚洲玉都。榕城渔湖还有电机厂，揭东县的特色产业是不锈钢制品，揭西县以小手工业为主，经过30多年的努力，现已拥有医疗器械、汽车配件、摩托车制造、塑料、纺织、陶瓷、印刷、稀土、电器、五金、建材、食品等20多个门类，形成了比较完整和具有地方特色的工业体系，惠来打造重化工产业能源港。普宁的中药材和纺织产业，普宁中药材市场是全国首批八个国家定点中药材专业市场之一；纺织产业以衬衣、T恤、内衣、毛织、睡衣为代表的系列服装走在国内同行前列，普宁拥有“衬衣第一市”，在国内外享有盛誉。 教育高等教育： 现有高等院校五所： 学校名称 主管部门 所在地 层次 汕头大学 广东省 汕头市 本科 韩山师范学院 广东省 潮州市 本科 汕头职业技术学院广东省 汕头市 专科 揭阳职业技术学院广东省 揭阳市 专科 潮汕职业技术学院广东省 普宁市 专科 潮汕地区主要中学地址： 金山中学：现潮汕地区唯一的一所省重点高中，高考成绩一直位居全省前两名，多年来出过多名省总分状元、大量省单科状元。该校位于汕头市礐石风景区 普宁二中：原潮汕地区两所省重点高中之一，高考成绩长期居全省前十五甲，高考高分层人数（重点及清华北大录取基本分数线以上）长期居潮汕地区第二、本科线第一，每年都有2—6名同学被清华北大录取（普宁二中和汕头金中是唯一两所在校庆时会收到清华北大复旦等名校贺信的高级中学！）；该校位于普宁市流沙西街道广南路17号。 汕头一中：上世纪90年代为广东省最优秀高中之一，学校先后共出现5名省高考总分状元。目前汕头一中已步入正常轨道，高考各批次录取率均居全潮汕地区公立学校第二，上重点及本科人数亦居全潮汕前三。该校位于汕头市中山路64号。 潮阳实验学校：后起之秀，近两年高考有惊人表现！自2007年走出第一名省状元，2008年则出现一名全省文科总分状元，近三年考上清华北大的平均人数为7人！该校地址：汕头市潮阳区平北工业区。 汕头市六都中学:是一所全日制高级中学，隶属汕头市潮南区人民政府直接管理，2001年12月被评为汕头市一级学校，2004年12月被评为广东省一级学校学校。位于汕头市潮南区峡山街道蝴蝶山南麓。 揭阳一中：历史悠久，从高考表现来看也属后起之秀，自从市政府拨款集资建立揭阳一中新校区后，揭阳一中的各方面资源得到长足供应。该校地址：广东省揭阳市东山区玉浦南路东。 澄海中学：汕头市澄海中学创办于1915年，是粤东最早的县立中学之一。著名马克思主义哲学家杜国庠曾担任校长。1994年被评为广东省一级学校，2008年获得广东省普通高中教学水平优秀学校称号，并顺利通过广东省国家级示范性普通高中确认验收。省督导验收专家组在对澄海中学进行深入的评估后认为： “汕头市澄海中学积极践行新课程理念和新课程改革，坚持走内涵发展之路，走改革创新之路，教学质量稳步提高。是一所办学理念先进，办学特色显著，办学效果突出，区域辐射明显，社会声誉良好的优质普通高中。”学校现校区占地面积70多亩，建筑面积38036平方米，另有位于澄海的原白沙分校土地50亩，共计120多亩。现有52个教学班，在校学生3200多人，教职工216人，其中教师173人。素以“校园美，管理严，校风好，质量高，全面发展，体育见长”饮誉潮汕。 现有国家级示范性高中17所： 汕头：汕头金山中学，潮阳一中，汕头市第一中学，汕头六都中学，汕头华侨中学，澄海中学，潮阳林百欣中学，潮阳黄图盛中学，汕头聿怀中学 潮州：潮州金山中学，潮州高级中学，松昌中学，饶平二中，瓷都中学，潮州华侨中学 揭阳：揭阳一中，揭东一中，棉湖中学，兴道中学，河婆中学 普宁：普宁二中 梅峰中学 丰顺：丰顺中学 医疗潮汕地区【四市】二甲及二甲以上医院一览 医院名称 等级 通过时间 创办时间 资金来源 占地面积.万m^2 建筑面积.万m^2 附录 汕头市中心医院 三甲 1994.12 1922 政府财政+华侨捐建 2.93 8.8 中山大学附属汕头医院 汕头大学附属一院 三甲 1996.12 1989 李嘉诚捐赠 4.002 4.3 普宁市人民医院 三甲 2010.12 1936 华侨捐款+自筹资金 3.368 6.1 南方医科大学附属医院 潮州市中心医院 三乙 汕头大学附属五院 三乙 汕头大学附属二院 三乙 汕头大学精神卫生中心 二甲 汕头市第二人民医院 二甲 汕头市第三人民医院 二甲 汕头市第四人民医院 二甲 汕头市中医院 二甲 汕头市妇儿医院 二甲 1998 1948 政府财政 0.48 1.4 汕头大学附属肿瘤医院 二甲 汕头市皮肤医院 二甲 汕头市金平区人民医院 二甲 汕头市龙湖区人民医院 二甲 汕头市潮南区人民医院 二甲 澄海区人民（华侨）医院 二甲 1994.06 汕头市南澳县人民医院 二甲 汕头市潮阳区中医院 二甲 汕头市潮阳区人民医院 二甲 潮州市中医院 二甲 解放军第一八八医院 二甲 潮州市潮安县人民医院 二甲 潮州市饶平县人民医院 二甲 普宁市华侨医院 二甲 1991 普宁市妇幼保健院 二甲 1952 普宁市骨伤科医院 二甲 1997 1960 华侨捐款+政府财政 揭阳市中医院 二甲 1997 揭阳市人民医院 二甲 揭东县人民医院 二甲 揭西县人民医院 二甲 1998.11 1965 政府财政+张武帮捐赠 2.88 2.08 惠来县慈云中医院 二甲 惠来县人民医院 二甲
文物古迹国家级文物保护单位： 潮州：广济桥、开元寺、许驸马府、己略黄公祠、从熙公祠、道韵楼、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址 省级重点文物保护单位： 潮州：海阳县儒学宫，凤凰塔，广济门城楼，王大宝墓，葫芦山摩崖石刻，涵碧楼，镇风塔，大埕所城，紫来楼，饶平土楼，黄冈丁未革命纪念亭 汕头：崎碌炮台，广东东江各属行政委员公署旧址，国民革命东征军总指挥部、总政 治部旧址；澄海区的大莱芜炮台，龟山建筑遗址，陈慈黉故居；潮阳区的大颠祖师塔，文光塔，莲花峰摩崖石刻，海门“万人冢”遗址；潮南区红场镇的大南山石刻革命标语、红宫、红场；南澳的猎屿铳城。 揭阳：揭阳学宫，城隍庙，关帝庙，陈氏家庙，丁日昌旧居；揭西的打铁街作坊群。 普宁：洪阳培风塔，德安里民居群，“八一”南昌起义南下部队指挥部军事决策会议旧址。 国家经济特区城市之一：广东省汕头市 国家级历史文化名城：广东省潮州市 国家级历史文化名镇：广东省普宁市洪阳镇、广东省汕尾市碣石镇。 国家级历史文化名村：广东省澄海区隆都镇前美村。 广东首批古村落（全省27个）：澄海区隆都镇前美村，普宁市洪阳镇德安里，潮安县龙湖镇龙湖寨，澄海区莲下镇程洋冈村， 广东第二批古村落（全省37个）：普宁市燎原镇泥沟村、潮阳区贵屿镇南阳古村、澄海区隆都镇龙美村、潮安县古巷镇孚中村、潮州市潮安县古巷镇象埔寨、潮安县文祠镇李工坑村、潮安县凤凰镇后河村、揭阳市渔湖镇长美村 省级历史文化名城：揭阳，揭西，洪阳 潮汕园林：潮阳西园，潮阳耐轩磊园，潮阳林园，澄海西塘，潮州莼园，葵潭大庚园。 潮汕婚俗潮汕人对于婚礼习俗是有一定讲究的，旧时较注重“明媒正聘”。其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。 托媒提亲 合婚定亲 “提亲”、“合婚”、“定亲”，即“四礼”的“文定”。首先由媒人到男、女方家提亲。经女家同意后，再由媒人到女家问明姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代，并写成庚帖送交男方，若男方家里三日内没有发生不吉利的事（俗称“三日顺”），男方便把自己的庚帖交与女方，双方即可占卜合婚（也称合时日）。“定亲”又称 “订婚”、“行定”、“食定”，是由男方备礼物到女方家下定亲事。礼物通常是一对金耳环或一只金戒指，还有饼食、糖果、白糖和面条等，女方必有回礼。定亲时男方要到女家去“食定”，一般是食甜蛋或甜面（若是四个甜蛋，只能吃两个；若是两个，只能吃一个，另一个要用箸一分为二）。男女双方都要给亲戚、朋友、四邻送饼食、甜面汤（现多数是送面条和白糖），报告亲事已定。 行聘择吉 操办嫁妆 “行聘”又称“送聘”，是比较隆重的礼节，婚书帖式、聘礼等都有严格规定。清以前及民国初，富家除送金银、彩缎外，还有猪羊、酒果；贫家除送鸡酒外，还送槟榔；大多数地方还要送猪肉，俗称“洗屎肉”，以示报答女方父母养育之恩。上世纪六七十年代除送金银外，还送收音机（电视）、自行车、缝纫机和手表；现在多数是纳聘金。女方在收到男方的聘礼之后，具帖复聘，并回复一定的礼物，主要有：鸳鸯蕉（双孖的香蕉，喻夫妻亲密无间）、猪肝猪心（表示肝胆同心）、雌雄鸡各一只（象征鸳鸯比翼）等。女方在复聘时，还要考虑男方堂上的老人，若老妈（祖母）在堂，须加送“老妈糕”；祖父在堂，应加送“老公饼”。女家在送猪心给男家之前，须切出一片，配糖、葱煮熟后，与女同吃；男方家收到女方送来的猪心猪肝后，也要配糖、葱煮熟后与家人及亲友同吃，取义“男女同心”。 “请期”也称 “择日”、“送日”、“提日”。行聘过后，男方即择定结婚吉日，包括裁剪结婚礼服、“挽面”和沐浴、确定迎娶的时间及时辰，并通知女方。手帕捻红糖，新娘出阁伊始要把包着红糖的手帕捻在手中，到夫家后，在盖井之前，要将红糖倒入井中，寄意新娘“合内合外合厝边”，“过门合人惜”；花头”、扇子（谐音“送子”）等。富有人家旧时嫁女，除办嫁妆和上述特殊物品外，还陪嫁田地，甚至寿板（棺材）；现在则陪嫁电器、摩托车或汽车等。 迎娶新娘 仪式隆重 最后一礼是“迎亲（迎娶）”，即男方到女方家迎娶新娘。迎亲的形式有两种：一是新郎上门迎接新娘；一是派“好命人”上门代接新娘，新郎在自家门口等亲，新娘由女方派伴娘陪伴。迎亲的程序繁多，仪式隆重，。新娘在娘家和到夫家后都要分别 “食五碗头”，出门前还要给兄弟姐妹“分钱米”，吃“姐妹桌”。新娘上轿前，家人要端一盆清水，轻洒向花轿，有的则提一小桶清水，用红花（即石榴花）蘸清水喷洒花轿和花轿经过的一段路程。现在虽多用自行车、摩托车、小车迎娶，但仍有人保留此一习俗。花轿一般都要“彩青”。“彩青”主要是彩榕树（潮人称为 “成树”）枝和青翠的竹枝，以示对“夫有成，妻有德”的祝福。婚娶之日，男方家出入的门都要贴上婚联，门楣正中要贴上一条写有“麒麟到此”的红纸条。新娘到男方家门口，新郎要“踢轿门”、“扎如意”，新娘要“跨火烟”。新郎新娘进入洞房要吃“合房圆”。吃“合房圆”时“青娘母”要“做四句”，新郎新娘各吃两粒甜圆后互换圆盏，再吃两粒圆，俗称交杯换盏。此时，“青娘母”又要“做四句”。“做四句”要贯穿于迎娶的全过程，从新娘出门上轿到进入洞房，“青娘母”都要“做四句”。“闹洞房”时“青娘母”要代新娘与客人对歌，若遇到一些淘气者作歪诗打趣时，“青娘母”要立即“做四句”回击，帮助新娘化解尴尬局面。迎娶之日，要设婚庆喜宴，宴请前来庆贺的亲朋好友。 除上述仪礼外，新娘在新婚的第三天要举行“开井”、“舂米头”、“搅泔”等仪式；满十二天或满四个月要行“归宁”礼——“返厝”。头、二“返厝”，新娘在娘家炊烟起时返回，“三返厝”方可在娘家过夜。 潮汕传统民居潮汕农村传统民居的样式很多,且都用生动形象的名称来命名,如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”、“爬狮”等等。 一、四点金“四点金”是潮俗独特的村居,旧时只有殷富显达的家庭才能建造。“四点金”建筑格局有点像北京的四合院。外围一般有围墙,围墙内打阳埕,凿水井；大门左右两侧有“壁肚”；一进门就是前厅,两边的房间叫前房；进而是空旷的天井,两边各有一房间,一间作为厨房,称为“八尺房”；另一间作为柴草房,一般称为“厝手房”；天井后边为大厅,两边各有一个大房。“四点金”的构筑还有多种:只有前后四个正房,没有厝手房及八尺房,而四厅齐向天井的,称“四厅会”；前后房都带八尺房和厝手房的,则变八房为十室的称为“四喷水”。如果在“四点金”外围建一圈房屋,则谓之“四点金加厝包”。 二、下山虎“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比“四点金”简单,少了两个前房,其余基本一样。“下山虎”因为门路出入不同,因此有开正门和边门的区别。通常中间不开门而只开两边的称为“龙虎门”,也有既开正门又开两边门的。 三、四马拖车“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”,是“四点金”的复杂化。 蔡泽民的《潮州风情录》对“三落二火巷一后包”的格局和功能作了详细描写:“‘落'是潮汕方言,即进的意思。第一进有凹形门洞,俗称‘门楼肚'。进大门,中间是过渡厅,有道‘反照'挡在正中。左右各一间房子,称为‘前房'。一进与二进间,有天井及左右两道通廊。通廊前端各有一门通火巷,左廊的门便叫‘青龙门',右廊的门称‘白虎门'俗称为‘龙虎门'。过了天井便是二进,二进有面阔二间的大厅,两边各有一间房子称为‘大房'。厅的前后各由八扇禅门隔起来。二进和三进中间也有天井,天井左右各有一爿南北厅,南北厅前后两端都有‘厝手间’,相接前后进的大房。三进的结构与二进相同,只是三进的大厅后面隔开一块狭长的暗间,称作‘后库'。后库左右有门通后包。主体建筑两边各有一列与它平行的房子称作火巷,由龙虎门及厝手间的内外子孙门连接主体建筑。后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子,故名‘四马拖车'”。 旅游指南到广不到潮，枉费走一遭；潮粤菜系，吃在广州，味在潮州。 潮州府城，千年沉淀，岭表名邦，古香古色，其文风鼎盛，人文荟萃，颇富佳景，而潮州美食更堪一绝。走访潮州古城，可途经甲第巷、广济楼、韩江十里观景长廊，徜徉于两岸风光，初日桥边起，“湘桥春涨”最是令人心醉。丝丝细雨到湖舟：此处亦有潮州八景之凤凰洲上的“凤凰时雨”、“西湖渔筏”，又或可走进周总理第二次东征至潮州的办公地“涵碧楼”，参观“韩祠橡木”，为纪念唐宋大文豪——韩愈而建的韩文公祠，持《祭鳄鱼文》而观“鳄渡湫风”。 潮州潮安龙湖古寨 龙湖古寨地处韩江中下游西岸，方圆1.5平方公里，始建于南宋时期，至今已有1000多年历史。该寨现分市头和市尾两个村落，中间通过逶迤数里长的长街相联，设南北二门，北门配有“龙气逶迤紫薇入首，湖光环绕太乙通流”的对联，寨中有数百计的建于明清的宗祠、府第、书斋和宫庙。龙湖寨历史上以重文崇教著称，全寨书斋数量不少于30处。著名的有“江夏家塾”（黄姓）、“高阳家塾”（许姓）和“梨花吟馆”、“读我书屋”、“抱经舍”、“雨花精”、“怡香书室”等等，它们或为宗族所共有，或为私人所设的私塾，一般还配以雅致的门联，如黄姓大夫第“读我书屋”有联：“读史方知司马笔，我诗不让杜陵篇”。“卯桥诗庄”有岁进士许促仙联曰：“读书常至卯，溪涨欲平桥”等等。 澄海程洋岗千年古寨 程洋岗古寨，俗称“大娘巾”，位于澄海莲下镇，是昔年潮汕出海商贸口岸。 这个6000多人口的小村共拥有大小古榕近30株，古寺10多座，古牌坊、古街、古井、古寨、古驿道等文物古迹20多处。供有南岳王、药仙孙思邈等，行走中不时遇见各式小庙宇。村庄另一头，存有一个儒释道三教合一的丹砂古寺，建于明成化年间。在程洋岗的小巷中每走一步，就有一个动辄百年的遗迹。程洋岗直接以斋、轩、庐、园、埔、山房为名的书斋庭院占村里住宅的40%以上，而当中以杏园书屋最具代表性，内堂一幅“题襟馆”木刻为刘墉所赠。 普宁德安里 位于普宁市洪阳镇的德安里中新寨，是为清末名震一时的“方大人”方耀兴建的大型府第。 该府第由互成犄角的老、中、新三寨组成，外有寨墙和护城河，开东西南北四门。老寨为“百鸟朝凰”，中、新寨为“驷马拖车”，设有楼阁、花园、包屋、庭院、书斋和厅房共773间，其面积比国内著名的曲阜孔府略小，但房间则比孔府多出二百间，是全国罕见的超大型的府第。 普宁盘龙阁 位于普宁市梅林镇龙师岗，清光绪年间始建。盘龙阁寺为普宁建筑规模最大的一座寺，分上、下寺，主体建筑为单层高阁。内供三圣佛、卧佛及十八罗汉，巍峨壮观，栩栩如生。寺之亭台阁楼，金碧辉煌，建筑壮丽，雕刻精美；寺周有六山十八景等自然景致，风光旖旎，素有“潮洲小五台”的美誉。 潮州象埔寨 潮州象埔寨，据说是潮汕现存最为古老的乡寨。 始建于宋，是一个方寨，总面积超过二万五千平米，长宽各一百五六十米，外围六七米高的寨墙。全寨只有一个寨门，石拱结构。始建于宋代的大宗祠位于全寨中轴线的末端，两边是后人修建的小宗祠。寨内巷道笔直，屋舍俨然，宛如一个秩序森然的小型城池，共有三街六巷七十二座民居，号称座座格局不相同，均是由“下山虎”“四点金”衍变而来的合院。 澄海樟林古港 在汕头开埠以前，澄海的樟林古港是显赫一时的粤东第一大港。上世纪初出版的英国世界地图赫然标有“樟林”的名字！ 大樟林的六社八街中，以新兴街最具商业气息。它全长近200米，由54间双层货栈组成。 在樟林众多的宅第中，位于出海口冲积地上的南盛里最为著名，南盛里是由樟林籍新加坡富商蓝金生于1900年用17年的时间投资兴建的占地近6公顷，计有大小房屋70座共617间的巨型建筑群落，它以“锡庆堂”大祠堂为主体，周围井然有序地分布着一座座的“四点金”和“下山虎”，其中居然有由八座“下山虎”相连组成的“八落巷”。 南盛里因四面环水 潮汕人最喜欢的五大网站1：华龙潮汕网 - 华龙潮汕网主要提供潮汕地区所有潮汕音乐、潮汕影视、潮汕文化、潮汕新闻，目前是潮汕地区最大的网站） 2：潮汕风情网 - 彰显潮英风采，沟通潮人乡情。展现潮汕风貌，传播资讯实情。演示潮乡风俗，发布潮企商情。荟萃魅力风尚，反映民声民情。 3：潮人在线 - 潮人在线是潮汕人聚集的社团,是潮商唯一官方网站,提供最新的潮汕新闻,潮汕美食,潮汕文化,潮汕论坛,潮商人物,潮商黄页,潮商商讯,潮汕旅游等潮汕实用信息，是全球潮汕人交流与活动的平台.） 4：潮汕人论坛 - 潮汕人网以提供潮汕文化、潮汕美食、潮汕音乐、潮汕新闻、潮汕人在外地等服务闻名，吸引了无数有思想、追求自由的知识网友加入到网站和社区中，形成越来越庞大的论坛活跃群体。 5：今日潮汕网 - 今日潮汕网是一家以潮汕资讯为核心，以潮汕文化为特色，以海内外潮人为依托，以潮商经济、潮人文化为重点的网络载体。 |
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